Tom Vernon – Učenje kroz iskustvo, od porodičnih zabava do globalnog Brend Ambasadora američkih viskija

Na ovogodišnjem Cocktail Week-u u Zagrebu imali smo prilike da popričamo sa velikanom svetske bartending scene, Tomom Vernonom. Kao veliki poznavalac američkog viskija i burbona, Tom je učestvovao u edukativnom delu događaja, #CWZG Talks, gde je sa prisutnima podelio svoje znanje istorije burbona. U prošlosti je već bio deo Brown-Forman barmenskog edukativnog tima, ali i… Nastavi čitanje

Bartending News

Old Fashion Club Masters finalisti – naši gosti na nedavno održanom Cocktail Week-u u Zagrebu

#CWZG 2018 – od pionirske faze lokalnih craft barova do ozbiljnog regionalnog bartending događaja Upravo je završen drugi po redu zagrebački koktel week na kojem smo bili i mi zajedno sa finalistima našeg OFC Mastersa 2017 – Nikolom Šarićem i Milošem Stefanovićem, kao prvoplasiranim i drugoplasiranim, i Nemanjom Pikulićem i Darkom Radisavljevićem koji su pobedili… Nastavi čitanje

Radionica uparivanja ukusa za profesionalce: Woodford Reserve Vs Ramstek

U sklopu obuke za uparivanje hrane i pića organizacije Bartenders710, koja se održava jednom godišnje, profesionalni barmeni su imali priliku da nauče kako da upare Old Fashioned koktele na bazi viskija Woodford Reserve sa ramstekom pripremljenim na puteru sa aromatičnim biljem. Trening je održan 10.04.,a njegov cilj je da profesionalni bartenderi uđu u drugačiji svet… Nastavi čitanje

Čovek koji se „dovezao” na Halajevoj kometi

Svi smo čitali njegovog Toma Sojera i Haklberi Fina u osnovnoj školi. Poneko se možda još i seća da mu je pravo ime Samjuel Klemens , kao i da pseudonim Mark Tven, inspirisan životom na Misisipiju kada je radio kao rečni kapetan, znači “dva hvata duboko”.   Ostao je zapamćen kao jedan od najznačajnijih američkih pisaca čiji su radovi uticali i na Hemingveja i Foknera. Nastavi čitanje

Razgovori

Filip Grbić – Autentičnost nije autentična ako se svodi na stilizaciju vlastitog egoizma

Filip Grbić, pisac i profesor filozofije, dobitnik nagrade Miloša Crnjanskog za roman « Ruminacije o predstojećoj katastrofi »,  o modernom vremenu, autentičnosti, pisanju Živimo u vremenu u kome nam se dešava možda najveća i najbrža tehnološka revolucija, još od industrijske revolucije – AI, Blockchain, sve ove tehnologije menjaju svet koji poznajemo ekstremnom brzinom. I književnost i pisana… Nastavi čitanje

Povratak na Vrh